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おうちごはん/崎陽軒の焼焼売de晩ご飯

昨日はGW前半の2日目。
先日、新横浜駅の崎陽軒で購入した『焼焼売』を食べてみることに♬

フライパンで蒸し焼きした後に
焼き目をつけました♪
干帆立貝柱と筍入りで旨味たっぷり♡
焼き目の香ばしさも美味でした!


その他には、JUNさんに教えて頂いた『空也蒸し』を作りました♪

豆腐と筍入りの茶碗蒸しを作り
仕上げに餡を掛けました


そして、この日は嬉しいことに地元のサッカーチームが上位対決を制し4連勝となったので、急遽お寿司を買いに行きました💨

2024/04/28の晩ご飯

・寿司
・焼焼売(崎陽軒)
・空也蒸し(筍入り)


初めて食べた『空也蒸し』
豆腐が入るので、卵1個で家族3人分作ることが出来ました♬

今回は餡掛けにしてみましたが、高齢の母に大好評だったので、また作りたいと思います!



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