朝の5分は命取り。を痛感した日のごはん記録【フードエッセイ】
仕事の日の朝。
いつもより5分ほど遅く起きただけなのに、なんでこんなにもバタバタ慌てるハメになるのだろうか。
前日に夜更かしをしていたわけじゃない、なんなら中学生よりは早寝だと思う。
なのに朝起きられない。
単純に睡眠時間が足りないのか？でもこれ以上朝の時間を遅くするわけにもいかない。
となると、寝る時間を今より早める必要があるが、そんなことをしたら小学生でも起きてる時間に寝るハメになる。
難しい。
実はこれでも朝は強い方だ。
昔から寝坊することなんてほとんどなかったし、休みの日もどれだけうだうだしてても8時には覚醒してる。
でも、出勤日の朝は5分足りない。
何をどうしたらよいものか考えながら、ギリギリ乗れた電車に揺られるのだ。
そんなわけで、朝からダッシュした日のご飯記録です。
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【朝ごはん】プロテイン、ヨーグルト(冷凍ブルーベリー+はちみつ)
仕事の日の朝ごはんは、基本プロテイン+ヨーグルトです。
プロテインは抹茶味。
職場の人に教えてもらったものをずーっと続けて飲んでます。
甘過ぎないけど、まぁ普通に甘い抹茶ラテって感じです。
私は豆乳と割って飲んでます。
というのも、プロテインって味選び難しいんですよ。
1回試しに飲んでみたいところですが、お試しサイズは割高だし、そもそもあまりない。
意を決して買って、もし好みじゃなくても1kg消費するまでは付き合い続ける必要がある。
なので1回美味しいと分かったものを続けてしまっています。
(おすすめのプロテインがあったら教えてください)
ヨーグルトは【ブルーベリー+はちみつ】か【きなこ+素焼きくるみ+はちみつ】のどちらかを組み合わせます。
【きなこ+素焼きくるみ+はちみつ】の方がすこーしだけ腹持ち良いですね。
まぁどっちにしろ、いつも10時前にはお腹を鳴らしています。
もうちょいガッツリ、甘いもの食べたいな〜という日もあるのですが、最近はめっきりこの組み合わせですね。
(↓のマフィン屋さん、なんと突然閉店してしまいました…)
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【昼ごはん】前日のビビンバおにぎり、キノコのナムル、ゆで卵
質素すぎないか？
こんなちょっぴりの量で足りるのか？？
そんな声が聞こえてきた気がしますが、大丈夫です。足りました。
実はこれに加えて、低音調理器で作った自家製サラダチキンを入れようと思っていたのですが、夫から「低音調理のサラダチキンはお弁当危なくないかー！？」とストップがかかりまして。
こんな感じに。
ビビンバおにぎりは前日の夕飯の余りを握りました。
野菜もりもり、辛味もしっかりあってボリューミー。
これが普通のおにぎりだったら確実に量が足りなかったと思います。
週5日勤務で、だいたい3〜4日はお弁当を持参するようにしています。
もっとお弁当っぽいお弁当の日が多いのですが、こんな日もあります。
まぁいいんですよ、お昼なんていつも腹ペコなんで。なんでも美味しく食べられますから。
前に一回、タッパーに白米詰めていった時は職場の人に爆笑されましたが。(おかずはコンビニ調達でした)
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【夜ごはん】ニラ塩つくね、グリーンラベル
さて、朝からバタバタしつつ仕事を終えた私。
仕事帰りにジムに寄って帰りました。
(ちゃんとダイエット頑張ってますよ！笑)
ジムに寄って帰ると、いつもより1時間ほど遅く家に着くことになります。
ジム終わりに1からご飯作るのは面倒だし、かと言って毎回コンビニ弁当ってのも出費が嵩むし、心が満たされない。
大前提、私は面倒くさがりですが、家のごはんが大好きなんですよね。
調子悪くて作れる状態じゃないわ〜という時もままあるので、元気な時はなるべく自炊したいのです。
というわけで、最近はジムの日用におかずの冷凍ストックを作るよう心がけてます。
前回ちょろっと出てきた下味冷凍なんかもストックになりますね。
ニラつくねは味付けまでして冷凍しておいて、仕事に行く前に冷蔵庫に移して解凍してました。
帰ってきたら、丸めて焼くだけ。
タレもレモン汁・鶏ガラスープの素・塩胡椒のみなので、速攻でできます。
レモンが効いててスッキリ爽やか。
鶏ひき肉だったので餃子感は控えめですが、酒によく合う。
いつもハイボールを嗜むのですが、もう朝からバタバタで疲れたのでビール飲みました。
ダイエットの一環でビールは最近グリーンラベルばかりです。
もしかしたら、お酒のせいで朝の目覚めが悪いのかも…と薄々思っていますが、もうしばらく気づかないフリをしようと思います。
下味冷凍の時も言ったのですが、冷凍ストック系は過去の自分を盛大に褒めちぎりたくなります。
「面倒なのによくやった！先週の私！！！あなたのおかげで今私、最高に幸せよ！！」って。
手間なんですけどね。ほんと。(結局そこ)
そろそろ冷凍ストックも尽きそうなので、次の休みにでもまたせっせと仕込もうと思います。多分きっと、いや絶対。
とりあえず朝の5分、捻出できるよう「禁酒以外の」対策を考えます。
「全国の日本酒を制覇しよう貯金」の足しにさせていただきます！