【暮らしlog】カレードリアを作った日

二人暮らしなのに、沢山カレーを作ってしまった次の日…カレーのリメイク料理をしました！

▽こちらのレシピを参考にしました

https://cookpad.com/recipe/1848345

cookpadとdelish kitchenが、最近の強い味方です

帰り道にインターネットで次はどんな料理をしようかな？と考える時間が幸せです…（小さな幸せ）

どんな大変な一日も、晩ごはんが良い感じに作れたら、終わりよければ全てよし、のような感じで充実感のあふれた一日になる気がしています

話を戻して、楽しいカレードリア作りをします！

手前は、彼氏のために激辛ソースを仕込みました（超辛党）

まずお米に小麦粉、牛乳100mlくらい。
まぜまぜして、フライパンですこし炒めます。
カレーとたっぷりのチーズをのせて、オーブンへ。

こんがりと焼けました！

彩りのために、パセリとか散らしてもよかったかもしれません。

とにかく、美味しかった〜！

オーブン料理ってなんでこんな手軽でいい感じに出来るんでしょうか…
オーブンを使う習慣がないので、なかなか最初は億劫でしたが、
最近その魅力に気づいて、週一回はオーブン料理にしちゃおうかな…！と思うくらい、オーブン好きになりました

他の日の晩ごはん。鶏ももと、お野菜を散らして、オリーブオイルとバジルと塩胡椒だけでも、なんだか様になる、ような気がします

お肉は焼くと縮むので、鉄板にぎゅうぎゅうに詰めるのがポイントな気がします

次は、実家で父がよく作ってくれていた、パエリアに挑戦してみようと考えています

レパートリーを増やして、時短しつつたのしくお料理したいです！

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読んでいただきありがとうございました ꪔ̤̮！