今日のエッグカレー。

画像1 昔はカレーに卵なんて合うわけがないと思い込んでいました。30代後半に会社が渋谷から赤坂見附に移転して、ろくな食事処がなくなってガッカリしていました。その後怪しいインドカレーのお店ができて、ある時「エイヤッ」と思い切って怪しい建物の階段を上がってお店に入ってみたのでした。お客さんがほとんどいなくて(空いているなあ…)と思いましたが、一度食べたら病みつきになりました。それまで食べたインドカレーの中で一番自分の好みに合う味でした。その店のある日のランチがゆで卵入りのエッグカレーでした。

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<(ↀωↀ)> May the Force be with you.