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ゆるグルテンフリーまとめ

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本
2024.1〜ゆるく継続しているグルテンフリー関連の記事をまとめました。
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ようこ
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ゆるグルテンフリー、1ヶ月経過しました。

ゆるグルテンフリー、1ヶ月経過しました。

グルテンフリーをはじめて、1ヶ月。

開始10日後、体調はいいものの、ちょっと面倒くさくなってくる。

で、現在。
面倒という気持ちは薄く持ちつつも、ゆるく続けています。

ゆるくとは？
・多少の小麦はスルー
・土日はできる範囲で(ハンバーガー食べた)

みたいな感じです。

で、今日は1ヶ月続けてみて気がついた
メリット・デメリット・気付き？
なんかをざっくり書いてみようかと。

まず1つめ。

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ようこ

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グルテンフリーを10日やってみての、率直な感想。

グルテンフリーを10日やってみての、率直な感想。

先日から、グルテンフリー(脱小麦)を実践中。

10日ほど経過したが、一応今のところ続けている。
少量の小麦はスルーしている為、
おやつ的なたこ焼き(3個)などは食べているし、ビックリマンチョコも食べた。←

で、今日は
ここまでやってきて、気がついたことを簡単に紹介。

＊＊＊＊＊＊

まず、よかったこと。

食後のだるさがなくなった。
体が軽い気がする。
これは、グルテンフリー効果なのかもしれ

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ようこ

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小麦の味わい、小麦の奴隷。

小麦の味わい、小麦の奴隷。

休日、実家に遊びに行った。
父と母が、昼ごはんを用意してくれていた。

メニューは、餃子とチャーハン。

一人グルテンフリーを実施中だが、休日はゆるゆるとやっている。

そしてグルテンフリーをやっていることは、実家には話していない。

なので、もちろん食べる。

「いただきまーす！」

ちょこちょこ餃子は食べていたが、1人前を食べるのは久々かもしれない。
そんなことを考えながら、餃子を口にする。

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ようこ

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脱小麦といふものを。

脱小麦といふものを。

私もしてみむとてするなり。

脱小麦。
つまり、グルテンフリー。
やってる人いますか？

小麦を食べないという選択肢は知ってたんですが、
「ふーん」
という感じで、これといって興味はなかったのです。

ですが、勝間さん(勝間和代さん)がグルテンフリーをしたことで体調が良くなったと言っており、興味を持ちました。

そして、ふと自分の食事を振り返ると…
パスタやパンを食べると、なんだか体がだるくなり、

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ようこ

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カラーバス効果？小麦粉あれこれ。

カラーバス効果？小麦粉あれこれ。

「この曲、すきなんだよねー」

おかあさんといっしょの
月の歌として流れている「おべんとウインナー」

次女はこの曲がお気に入りらしい。
一緒に見て欲しいというので、見てみる。

どんな曲か？というと
お弁当には
おにぎり、ハンバーグ、たまごやき、トマトなど魅力的なメンバーがたくさんいる。

そこに、ウインナーが入る余地はある？どうなる？
というようなストーリー。

…

うん、すごくかわいい曲。

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ようこ

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ガパオってなに？ガパオライス日和。

ガパオってなに？ガパオライス日和。

休日の昼ご飯。

我が家の選択肢の一つとして
デリバリーで、タイ料理屋さんのカレー&ナンを注文する、というものがある。　

というと一見オシャレっぽく聞こえるが、
ただ出前館で注文する、というだけの話。

タイカレー&ナン。
おいしい上に手軽なので、昨日はその選択肢をチョイスすることにした。

だがしかし。
だがしかしである。(は？)

現在、私は一人グルテンフリーを実施中なのだ。

カレーもナン

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ホットクックdeなんちゃって肉骨茶つくってみた。

ホットクックdeなんちゃって肉骨茶つくってみた。

肉骨茶。

これ、なんて読むか分かりますか？
というか、何だか分かります？

肉骨茶と書いて
「バクテー」と読むらしい。

しんちゃんさんが、下記の記事のあとがきにマレーシアに行きたいと書かれており

マレーシア料理ってどんなものがあるんだろう？とコメント欄で聞いてみたところ、この料理の存在を教えてもらったのです。

肉骨茶。
それは、豚肉のハーブ煮のようなものらしい。

記事によると、
スペアリ

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