官僚へ　「間欠的断食」の勧め

地元のミニコミへの寄稿です。少し付け加えました

「間欠的断食」という言葉をご存じだろうか。

意図的に一食、もしくは１日食事をしない。カロリーを制限することだ。あえて食事を抜くと、長寿に関連する遺伝子が活性化し、体にもいい影響を与える。

昔は、「３食きちんと食べなくてはだめだ」と親から教えられものだが、そうではないらしい。

数年前から、空腹と健康に関する本が出版されるようになった。わざわざ体