休日のピザ。

休日の昼食。前の日のおかずを食べることも多いと思います。前日がカレーや煮物だったりすると、二日目は味がしみ込んで絶品に近い味になりますよね。

私は普段、業務スーパーとイトーヨーカドーで買い物をすることが多いのですが、イトーヨーカドーから出ている「セブンプレミアム」ブランドのお惣菜は本当に美味しくておすすめです。一般のスーパーのお惣菜コーナーより少しお高めにはなるのですが、本格的なレストランレベルの味をリーズナブルに提供してくれているので、普段のお献立のレパートリーにもなります。

セブンプレミアムのお惣菜は、休日のブランチやお酒のおつまみにもピッタリな商品があります。その中でも私が特におすすめしたいのがこちらの「金のマルゲリータ」です。

こちらは、とにかく生地が絶品です。もちもちとして歯応えもしっかりあり、モッツアレラチーズ、エクストラバージンオリーブオイルを使ったシンプルなトマトソースにピッタリ合うんです。バジルの葉をそのままトッピングしているので、焼き上がりや口に含んだ時の香りがとても上品。

ただ、バジルの香りが強いので、苦味を強く感じてしまうお子様もいらっしゃるか思います。もし、お子様も一緒に食べる場合は、ケチャップやウインナー、チーズを多めにをトッピングすればきっと喜んで食べてくれるでしょう。

私は大体、お肉やお魚、大豆などのたんぱく質は入れず、グリル野菜のみをトッピングします。こちらです。

ピザにトッピングしたグリル野菜がこちらの冷凍ミックスグリル野菜です。

こちらのグリル野菜はすごく便利で、とにかくお料理に彩りを与えてくれます。ピザのトッピングはもちろん、パスタ、ラタトゥュ、ワンプレートレシピの添えものなどにも使えてとても便利なんです。

休日のお昼、まったりのんびりおうちごはんも素敵ですよね。ぜひ一度食べてみて下さいね。