ササミとアボカドのレモンサラダ＆レンコン団子の野菜スープ

アボカド・・美味しいですよね、和食にも洋食にも合いますしだいすきな食材です。アボカドに少しだけお醤油をかけたらお魚のトロの味に近くなるのをご存じでしょうか。ご存じない方はぜひ試してみて下さい、びっくりしますよ（笑）。なので、私も巻きずしを作る時にはマグロとアボカドを一緒にして海苔で巻いていきます。絶品になりますよ！ さて、今回はボリュームのある副菜になります。食材の購入先はもちろんおなじみの業スーこと業務スーパーです。それがこちらになります。 中央のサラダチキンはたっぷり