【Inktober2018：２３日目】ブール
ブールは丸い形をしたフランスパンの一種。フランス語でボールの意味を表します。パン屋を意味する「ブーランジェリー」やパン職人を意味する「ブーランジェ」の言葉の語源にもなっています。表面にクープと呼ばれる切れ目をクロス状に入れて焼きます。
自宅近くのパン屋さんのブールにはスモークチーズが混ぜられていて美味しいのです( *´艸｀)。スライスしてサンドイッチを作ったりトーストして食べますが、中をくりぬいてシチューを入れたりして食べたりも(^^)。これからの季節にぴったりですねぇ(*ﾟ∀ﾟ)b https://youtu.be/SbV5zUyPw_Q