#ハーブ
【ハーブ天然ものがたり】シナモン
世界4大スパイス
胡椒（ブラックペッパー）に丁子（クローブ）、ナツメグ、シナモンは世界４大スパイスと呼ばれているそうな（シナモン記事を書くにあたってはじめて知りました@_@;）。
数多あるスパイスのなかで４大入りしたのは、くらしのなかでとくに身近な存在ということや、近代数百年のあいだにおおきく流通市場にくいこんできたハーブ、という背景があるのだと思いますが、現代日本でポピュラーなキッチン・
【ハーブ天然ものがたり】ほおずき
渇きレスキューハーブ
ほおずきは世界じゅうでおよそ100種が確認されているナス科ホオズキ属の植物で、そのうち約半分はメキシコの固有種です。
ほおずきの学術的な整理はいまなお活発におこなわれているようで、日本で一般的に見られる、あかく色づく日本原産種のほおずき（鬼灯、鬼燈）は変種と分類され、ジャパニーズ・ランタンの別名をもちます。
あかいほおずきは現代では観賞用として定着しましたが、第二次世界
パロサント使ってます
「聖なる木」と言われる香木、パロサント。
ここ数年で一気に有名になりましたね。
ミーハー(笑)な私は、今から1年位前に
噂を聞き付け、とりあえず試してみました。
結果、噂に違わぬ甘くてスパイシーな香りを気に入り、普段使いする事に😊
ということで、ここ1年位の間は、
お香は主にパロサントを使用しています。
こうした香木を使う時に気になるのは、
伐採によって環境破壊にならないのか、
という点
