「そば粉のガレット」作り方の紹介！

今回は、福井県南越前町 今庄産のそば粉を使って、「ガレット」を作ったことを書きます！
"南越前町のそば粉で作ってみた"vol.5です。

材料（1枚お玉2杯分で、6枚分）
〈生地〉
そば粉：200g
水：500ml
塩：1or2gくらい
〈具〉
卵：6個
ウインナー：6本
チーズ：適量
オリーブオイル：適量

人にもよりますが、1人前は2枚分が目安かと思います。

今回私は、南越前町の「リトリート