中華から伝わった菓子「琉球酥」

母が孫から貰った「琉球酥(りゅうきゅうす)。パイナップルと冬瓜砂糖漬けをジャム状に練り上げ、小麦粉で包んだもの。モッチリして、とても美味しい。元は古代中原の帝が祭祝用に羊乳で作っていた菓子。最近目につく、台湾🇹🇼パイナップル🍍ケーキ「旺來酥(オンライソー)」と類似した菓子である。
http://www.ryukyusu.jp/su.html

開封前

開封後

割ってみた