やだのり商談
鮨 紺乃(すしこんの)
さんに #やだのりの営業に伺った。
今使われてるのが日本一の海苔の生産地佐賀県(有明)の1枚100円の海苔!
それよりいい海苔はないかと匠のあくなき素材の追求から、ご紹介いただいてサンプル持参で営業に。
なんと、気に入っていただけた。
他に断った佐賀(有明海苔)海苔もあったとか。
まあさ〜、ほんま海苔は生産地によってもつくる人によっても
味も千差万別なんで なんとも好みなのだが、嬉しいね〜。
鮨紺野さんでやだのり食していただける日が近々来るかもです。
紹介くださった山本佐太郎商店のしんちゃんありがとう!
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