第2回読書会の振り返りと次回開催について、及び活動報告書と今後の催事出店スケジュール
先週のことになりますが、私どもが主催する文献読書会の第2回が終了しました。プロの醸造家の方も参加していたというのもあり、非常に濃い議論が出来たと思います。録音した内容を書き起こしながら熱量の高さを改めて感じるのでした。
少々議論を振り返っておくと、テーマは「ビアスタイル」でした。各ビアスタイルを一つずつ見ていくことにも一定の意義があると考えますが、それはすでに様々な人によって語られていることであり、そういう内容の記事や文献をご紹介すれば済むことです。そのため、この読書会で取