母の昼ごはんと独り言2024.1.25 あんこ餅
こんにちは。
今日は風邪をひいて体調不良です。
午前のリモート打ち合わせを終え、力尽きてしばらく横になっていました。
少しお腹にいれて薬を飲みたいけれど、あまり食欲がありません。
ストック品を物色すると、お正月に義母から貰ったあんこ餅を発見。
これなら食べたいかも。
丸餅の中に粒あんが入っているようです。
焼いてみたらとっても美味しそう。
りんごを剥く気力も出て、お昼ご飯の完成。
さて、いただきます。
甘さ控えめで美味しいあんこ餅でした。
少し元気になれた気がする。
お