ﾚｯﾄﾞﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂとｷｳｲの生チョコタルト

久々のsweets🍰

今日は生チョコタルトにしましょ♪

🌺ハイビスカスローズヒップティーの茶葉を軽くミキサーで細かくしたら〜

小麦粉、🍯蜂蜜、バター、卵黄の生地に混ぜ込みましょ♫

ひとかたまりにしたら、しばし冷蔵庫で休ませましょ💤

休ませた生地を伸ばして〜伸ばして〜

タルト型に敷き詰めたら、フォークでポツポツ♬
180℃に予熱したオーブンで15分焼き上げましょ♨️

焼いてる間に生チョコ作り🍫

🍊オレンジをよく洗い、皮をおろし金で少量おろしてからの〜

生クリームに投入♪
🍊オレンジがほのかに香る生チョコにします😊

沸騰して火から下ろした生クリームに
ビターチョコを入れて艶を出しながら溶かしましょ🎶

ケーキ用ラム酒を香り付けに入れて
混ぜ混ぜ🌀混ぜ混ぜ🌀美味しくなぁれ✨

そうこうしてたら♨️焼き上がり✨

粗熱が取れるまで冷ましたら

生チョコ　トロ〜リ🎶

しっかり表面をならして〜ならして〜

少し冷蔵庫で冷やし固めましょ🎶

飾り付けは、ﾚｯﾄﾞﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂと🥝ｷｳｲにしましょ🤗

２色の薔薇🌹キレイに映えて美しい✨

💐華やかなブーケタルトに✨🥧✨

🍊オレンジの皮で香り付けした滑らかな生チョコとjuicyなﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂの食感が凄く合うんです🫶
🥝ｷｳｲのサッパリした酸味は、お口の中を甘くなり過ぎないようにしてくれて、
サクサクのタルト生地は🌺ハイビスカスローズヒップティーの茶葉や花弁がほのかに香って、これまた美味✨😋

ブラックのホットコーヒー☕️でも
濃いめのミルクティーでも🫖

ホッと一息🍀至福のひと時を✨

🏠おうちカフェ☕️🍰

またのお越しをお待ちしております🍀💕

観て下さり、ありがとうございます🍀💕