『シリカ( 二酸化ケイ素って何?)』コラーゲンをアップさせてくれて、美容効果も期待できます(中略)広島や長崎で原爆を受けて障害の少ない人を調べてみると、すべて「みそ汁」を何杯も飲んでいた人でした。みその中の酵母が放射能を防御していたのです。酵母の「抗酸化作用」が放射能の作用を弱めていました(中略)目に見えませんが、微細な細胞が丈夫かどうかで人体の健康状態は違ってきます。その細胞壁を強化する働きが、シリカにある(中略)麦飯石です。石英斑岩の1つで、麦飯のような色合いからこの名で呼ばれています。カルシウム、マンガン、鉄分が豊富で、水に浸すとミネラル分が溶けだす性質(中略)野菜の栽培に使うと生長が早い───藤田紘一郎教授(著書名失念)