4月の振り返り

4月の振り返りをしてみる。

日記によると

4月の最初の頃は、毎日便秘で悩み、困っている様子。

中旬以降からは、なんだかよく分からないけど、快腸！

リズムが整うといいのかな。

仕事では、面談の日という、例外の日はあれど、毎日6時間以上の勤務ができるようになった。

疲れはある。でもトーマスは来ないし、気持ちは安定している。ちゃんとは眠れていないけど、なんとか帳尻を合わせて、月曜日に出勤できている。よき。

小鉢盛り付けデビューをしたり、麺メニューをひとりで担当したり、イベントメニューの日に、イベントの方に入ったり。

あと2ヶ月（6月末頃）で入社して3年になる。

3年経つと分かることあるよ。仕事にも慣れるよ。

と言われてきたけど、確かにそうかもと思う。

カレーのルーをこぼさずかけたり、ご飯の大盛りにびびらなくなったり、ご飯の盛り付け加減、スープ入れ、麺の茹で加減、湯切り、千切りキャベツの盛り付けに、ちょっとずつ変化がある。

上達を急がないこと（私の場合）がとても大事。

急いで、慌ててやっても、上手くいかない。定着しない。

千切りキャベツが散乱した、自分の盛り付けあとを見て、どんよりする。キャベツの乱れは、心の乱れなんて、我がことながらよく言ったと思う。

急がず、慌てず、冷静にやった方が、身にもつくし、上達も逆に速い。

小鉢はその教訓を踏まえ、敢えて時計を見ず（時々見て、確認はする）、綺麗な盛り付け、美味しそうな盛り付け、平等な盛り付けを目指している。

ただ体的には、6時間超勤務や、フリーダム先輩の退職などが重なって、疲れてきているのも事実。

右半身が痛かったり、相変わらず疲れると、眠れなかったり。帰宅時間が前より遅いから、就寝時間も遅くなり、寝る時間が短くなったのも辛さの原因。

全方向よし、ということはないけど、地道な一歩を歩めた1ヶ月だったなと思う。

調理師になりたい宣言もしたし。

この調子！

と励ましつつ、5月も生きていこうと思う！

【今日の英作文】
私はよくお茶を飲みます。
I'm a big tea dinker.

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