12月9日の手紙　今井真実さんの　低温オーブンの肉料理

拝啓 今日もお天気が良く暖かい1日でした。 日が暮れるのは早いけど、綺麗な青空と明るい光がさしていれば、とても気分が良いです。 しっかり睡眠を取った後、 寝具を洗濯して、掃除機をかけ、床も雑巾掛けしました。 暖かいと、テキパキと家事ができますね。 さて オーブン料理が好きです。 下準備をして、温度設定をして放り込んだら、あとは数時間待つだけ。 こんなに楽で簡単な料理ってなかなかないでしょう。 その上、今の時期ならキッチンはオーブンの熱で暖かくなり、いい匂いも立ち込めるので