ブリ大根、舞茸、紫芋の夕食＊花豆の煮汁活用＊面会禁止

ブリのあらで、ブリ大根を煮ました。柔らかく煮えた大根に、ブリの旨みが、良く染み込みました。
舞茸のホイル焼きは、手軽なお助けレシピ！
紫芋煮は、我が家の食卓に、度々登場する定番料理😉

★ブリ大根★舞茸のホイル焼き
★豚こまとネギ、シラタキ煮(残り)
★紫芋煮★沢庵★めかぶ

＊花豆の煮汁活用パン
冷凍しておいた花豆の煮汁で、胡桃入りパンを焼きました。
牛乳も少し足したら、微妙な色の焼き上がりに😣

＊面会禁止
母が入所している施設から、複数のコロナ患者発生のため、2月29日まで面会禁止という手紙が来ました😨
今まで、週1で直接面会出来ていたので、暮れから2ヶ月以上も、直接面会出来ない状況に、困惑しています。

オンライン面会は、1月15日から可能のようなので、予約しましたけど、母は耳が遠く、介護士さんを通してのコミュニケーションになります。
込み入った話が出来ませんけど、画面を通してでも、顔が見られれば、少しは安心出来ます😔