【VERITAS WHITE】休肝日を、我慢から”贅沢”に。ノンアルコールワインを探す旅。
美味しいノンアルコールワインを探す旅。ヴェリタスの白を試す。前回の赤がかなりよかったので楽しみ。
ヴェリタスおなじみのワイン100%のみを使用した「脱アルコール製法」。こちらはスペインのカヴァに使われる白ぶどう「アイレン」を使用している。赤と同じくワインの原料はスペイン産、製造はドイツ。
色はかなり白に近いイエロー。香りはグレープフルーツなんかの柑橘系の中に少し樽香がまざっていて赤と同じく香りは完全に白ワイン。素晴らしい。
味は少し酸味が強めでほのかに甘い。微炭酸の発泡も舌に感じられる。味自体は薄めで少し水っぽさを感じるけど、まあまあワインっぽい。1700円は高いと思うけど、今のところベストなノンアルコールの白。個人的には赤の方が好き。とりあえずキープしつつ、白も引き続きさらなる一本を探していきたい。
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