ハーブティーを飲もう♪～アンチエイジング～
先日、ハーブティーのお店で珍しいハーブを見つけました。黒豆（大豆）とハトムギのドライハーブです。
日頃、普通に私たちが口にしているものですが、ドライハーブとしても存在していることに少し驚きました。店員さん曰く、最近では、世界中には何百種類もののハーブがあるとのこと。ハーブティーもバラエティー溢れるようになってきました。
今回は、黒豆（大豆）、ハトムギにレッドグレープリーフとレモンバームをブレンドし、アンチエイジングのハーブティーを作ってみました♪
ドライハーブの黒豆（大豆）
黒豆（大豆）と聞けば、当然、食用を思い浮かべますが、ドライハーブにもあり、イソフラボンや食物繊維などが多く含まれています。
通常の黒豆（大豆）と同じ成分が含まれており、ハーブティーからお手軽に黒豆（大豆）を摂取できるるため、時間がない忙しい方にもおすすめです。
ドライハーブのハトムギ
〇健〇茶にも含まれているハトムギ。ドライハーブにもありますが、脱穀前のハトムギを煎ったものになります。古くから美容目的で使用されてきたとのこと。
現在でも、紫外線予防や美肌のために服用されたりします。栄養価が高いため、「穀物の王様」と呼ばれています。
レッドグレープリーフとレモンバーム
以前にもご紹介していますが、レッドグレープリーフ（葡萄の葉）には、レスベラトロール（ポリフェノールの一種）が含まれており、老化予防や抗酸化作用などがあり、まさしく、アンチエイジングです！
一方、レモンバームは「長寿のハーブ」と呼ばれ、脳神経にも良いとされており、昔から記憶力が高まると言われてきました。更に、抗菌作用や抗ウイルス作用もあるため、心身ともに穏やかに健康な状態にしてくれるハーブです。
さぁ、飲んでみよう
１ 4種のハーブをブレンドし、ティーポットに入れる
２ 沸騰したお湯を１に注ぎ、直ぐに蓋をする
３ 色と香りが十分に出るまで（約3分程度）待ち、ティーカップに注ぐ（成分の約8割以上が一回目で出てしまうため、二度出しはおすすめしません）
今回の花、チョコレートコスモス
アンチエイジングのハーブをイメージし、選んだ花です。色はまさしくチョコレート色！
茎が細く、1週間程度しかもちませんでしたが、とても綺麗な茶色の花です。手でそっと花弁を触れてみると、ツルツル、フサフサし手触り感がよく、美肌をイメージさせる花です。
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