値決めは会社の総合芸術！

どうも浜松のほりちゃんです。ピアノ弾き語りやフットサルをしたり6人の子どもたちに成長させてもらいながら否定のない誰もが承認される世界を目指しファンキーな2代目居酒屋店主をしています。

浜松エール飯

感動のフィナーレまで後3日！

エール飯とは？
https://bit.ly/3qFyHLX

エール飯に参加するきっかけとは？
https://note.com/toshiedai/n/n2005b0ddc15e

今回参加する理由とは？
https://youtu.be/uk5yDrNdGzA 

本日5月2日(日)

午前11時より浜松の飲食店18店が集いお弁当お惣菜を販売！買ってください#売れるか売れないか怖いです

値決めは経営者の独断で決めろ！

値決めなんてものは、顧客の意見を取り入れようとすれば

どんどん下げて安くなるに決まってる。

顧客。とは商品を購入する人のことで

意見を聴くのであれば「ファン」。お店を支えてくれる人のは参考にしている

そもそも、「ファン」の人は価格を安くしろーなんて言わないしね。

「もっと安くしろー」なんて言う人は「ファン」じゃないから。

値決めって奴に正解なんてものはないから当然迷うよね。

従業員さんにも値決めはできないし相談しない

決算書を見て一緒になって落ち込み頭を抱える人はそういないし

資金繰りのとき、金融機関に頭を下げて一緒にお願いする人もそういないし

業界の常識だとか概念だとか競合の相場とか…

そんな基準に縛られのもやばいよ。大体の業界水準に着地するんだけど

それが薄利多売な設計だとしたらどうなるか？

その商品に愛着も生まれないし、誇りももてなくなる#安く提供し世の中に貢献出来る人尊敬してます

当然たくさん売って利益を確保しなくちゃいけないからしんどくなって疲弊する

よってサービスの質、商品のクオリティーも下がるというスパイラルに陥り

笑顔がなくなるってやつね。#やばっ！

値決めは自信をもって自ら決める！色々な付加価値をつけて

安く設定した商品の時、どっかで安いんだから！こんなもんでいいか？って脇が甘〜くなったことがなんどもある

逆に高く設定した商品は不思議とそれに相応しいものにしようと努力するのね

どうやってこの価値を伝えようか！

どうしたらこの価値がもっと上がるのか！

どうやって価格以上の満足度を作るか！

だからもう、自分の立ち位置が全然違うのね

商品に愛着がどんどん湧いてもっともっとその商品が好きになってね

だから値段も上げてお客さんも減らさないために

人と人との結びつきをガッチリ大切にするんだ

なーんて長文で気取ってみたけど簡単に言うと「値上げ」ってお話しでした

今日もあなたが口にする食事のひと時が最高に素敵な時間になりますように「美味しくなーれ」　

▼居酒屋ほりかわとは？
https://peraichi.com/landing_pages/view/1e6df

▼ほりかわメンバー募集

https://lin.ee/0h2yjqO

▼ほりかわホームページ
https://www.izakayahoorikawa.com/

▼やらまいかパスはこちら
https://www.favy.jp/plans/1506?isi=276829

▼フードデリバリーはこちらから
遂に浜松初進出！【フードパンダ】

今だけの限定クーポンはこちら
https://www.foodpanda.co.jp

https://www.instagram.com/p/CLtKAlqJxUo/?igshid=18ohvlhm8zr87

▼浜松エール飯！グランドフィナーレまで残りわずか

https://bit.ly/3qFyHLX

▼人気居酒屋ほりかわチャンネル
プロが教える超簡単アジの姿造り！
https://youtu.be/_LIB40eIcfw

一度味わうとリピートが後を絶たない皮はぎの肝和えってなに？
https://youtu.be/vzgV0px_dls

時短で誰でもできる本格牛すじ煮込みの︎レシピ初公開！
https://youtu.be/oFlzN6kw-wU

一度は人生をドロップアウトし落ちこぼれた男が再び立ち上がった理由とは？
https://youtu.be/NjvkftrW10Q

人生は意味づけで変わる！生きてるだけで丸儲け？https://youtu.be/VMLI2ROS1hs

浜松の飲食店で本当に起こった事件とは？
https://youtu.be/ibVENAJLDj4

世界一簡単に夢を叶える方法！予祝とは？
https://youtu.be/IofNwQj4DYs

居酒屋はエンターテイメントだ！ワクワク500円ガチャとは？
https://youtu.be/ZDBPuxjZXk8

偉人から学ぶ！乃木希典という男の真実
https://youtu.be/cRbOTFWsPks

名物カワハギの捌き方
https://youtu.be/cRbOTFWsPks

あのパンダ応援隊が浜松の人気居酒屋店に現れる？
https://youtu.be/sfF1z4NjjhU

天然わかめを食べ続けたら髪がフサフサになるってホント？
https://youtu.be/Nt8Hjc4S5fU

——————————————
▼飲食を通して夢を語りあい元気になりカッコよくなる
——————————————
超高級魚取り扱い店居酒屋ほりかわ 浜松市中区田町330-1

053-453-5870

#地のもの #地魚#浜松地魚#Hamamatsu izakaya# sake＃のどぐろ#金目鯛#魚がうまい＃宴会#個室#刺身＃かつお#カワハギ#かわはぎ＃皮はぎ＃浜松一番店#絶好調＃浜松パワースポット#どうまん蟹 #浜松居酒屋おいしい ＃浜松ギョウザ#浜松駅グルメ#浜松駅周辺#高級魚#浜松グルメ#https://bit.ly/2T0Xbkc#居酒屋メニュー#foodie#foodstagram#浜松人気店