ホットクックでつくりおき&産後の冬むくみケア＃179

保育園栄養士のとろみです。
出産1か月後にはむくみが改善しているママさんもいれば、産後数年はむくみやすい状態が続くママさんもいます。
また、冬の寒さによる血行不良によってむくみやすい時期でもありますので、むくみ対策レシピを考えました。
むくみが改善すると痩せた？と声かけられることも多いので、ダイエット中の方もぜひ作ってみてください。

お品書き　今週の８品

❶チゲ鍋
❷豚肉のサテ風
❸鶏手羽の甘辛煮(朝の5分料理)
❹たらとベーコン(帰宅後10分料理)
❺ぶりの味噌煮
❻じゃがいもチーズ
❼小松菜のごま和え
❽きんぴらごぼう

月～金の献立例

月曜
❹たらとベーコン(帰宅後10分料理)、❼小松菜のごま和え、わかめスープ(わかめ、えのきだけ、白菜、コーンなど)

火曜
❷豚肉のサテ風、❻じゃがいもチーズ、ワンタンスープ(ワンタンの皮、にら、長ネギ、もやしなど)

水曜
❺ぶりの味噌煮、❽きんぴらごぼう、味噌汁(なめこ、小松菜など)

木曜
❶チゲ鍋

金曜
❸鶏手羽の甘辛煮(朝の5分料理)、味噌汁(冷蔵庫の残り野菜)

動画（作り置きの予習に）

お買い物リスト（4人分）

ニラ　　　　　　　　　1束
長ネギ　　　　　　　　1本
しめじ　　　　　　　　1袋(150グラム)
玉ねぎ　　　　　　　　1個(300グラム)
にんにく　　　　　　　2片
じゃがいも　　　　　　3個(300グラム)
小松菜　　　　　　　　1束(250グラム)
ごぼう　　　　　　　　1/2本(100グラム)
にんじん　　　　　　　1/2本(100グラム)
豚モモ切り落とし肉　　300グラム
豚肩ロース肉　　　　　400グラム
鶏手羽先　　　　　　　16本
たら切り身　　　　　　4切れ
ぶり　　　　　　　　　4切れ
ベーコン　　　　　　　2枚
豆腐　　　　　　　　　1丁
キムチ　　　　　　　　300グラム
チーズ　　　　　　　　50グラム

 調味料（必要に応じて買い足してください）
ごま油、コチュジャン、味噌、醤油、酒、砂糖、みりん、酢、マヨネーズ、すりおろし生姜、オリーブオイル、塩、炒りごま

レシピ別の材料リスト（ファイルをダウンロードください）