【鳥取旅行コースvol 30】天然酵母パンが楽しめるランチをご紹介〜コウボパン 小さじいち〜
こんにちは！
トマシバに訪れ鳥取島根の滞在を名一杯楽しめるように、本noteではトマシバ以外の素敵な周辺情報や楽しみ方を中心にお届けしていきます。
「どこか美味しいご飯を食べられるところはないかな？」
「大山のおすすめスポットを知りたい」
と言う方にぴったりの記事となっています！
ぜひ、鳥取島根を訪れた際の参考にしてくださいね♪
天然酵母のパンがいただける〜コウボパン 小さじいち〜
今回ご紹介するのは、天然酵母で作ったパン屋さん
「コウボパン 小さじいち」です。
「コウボパン 小さじいち」の目の前には、大山がそびえ立っており自然豊かな場所に位置しています。
パンの購入はもちろん、こちらでは酵母パンを楽しめるランチもいただけます！
ランチの場所とパンを購入するところが分かれているので、ランチを利用の方はこの階段を登らず左に行くと「食べるところ」と書かれた看板があるのでそちらから入ってくださいね！
「食べるところ」の店内は小さな空間になっており、本や果物のシロップが入った瓶が並んでいたりと、落ち着く空間です。
外にもテラス席があり、自然を感じながらパンをいただくのができるので、とてもおすすめです！
心地いい風を感じながら、美味しいパンを味わってくだいさい♪
以下でメニューを紹介していきます！
🍽酵母プレート
ランチは「酵母プレート」が人気のメニューです。
・夏野菜揚げびたし（レモン酵母のつゆ）
・大山高原のグリーンサラダ
・新玉ねぎパン釜焼き
・トマトとビワの甘酢マリネ
・カリフラワーとズッキーニの完熟酵母ピクルス
・茄子と生姜のポタージュ
酵母プレートは、自家製の酵母パンとたっぷりのお野菜がのった、見た目が色鮮やかで、体にも優しいプレートになっています。
パンもおかわりできるので、思う存分パンを楽しむことができますよ♪
日によってプレートの内容がが変わるので、どんな料理が出てくるかはその日のお楽しみです！
ただし数に限りがあるため、必ず食べたいと言う方は事前に予約をしていくことをおすすめします！お伺いした日も、12時頃でしたが残り一つだけでした。
🍞パンセット
「酵母プレート」以外にも「パンセット」があります。
こちらは、パンとお好きなドリンクがセットのメニューです。
そのまま食べても、麦の甘さを感じられて美味しいのですが、
大山バターと酵母ラムレーズンジャムが付いてくるので、こちらを塗って食べるとまた深みが増してさらに美味しいのでおすすめです！
ランチで食べたパンを始め、大山バター、酵母ジャムはパンの販売場所で購入することができるので、お土産にぜひ！
今回、ご紹介したおすすめは「コウボパン 小さじいち」でした。
「美味しいランチが食べたい」
「パンが大好き」
と言う方はぜひ訪れてみてくださいね！
本noteではこれからも、トマシバの周辺情報や楽しみ方、おすすめのスポットを中心にお届けしていきます。旅の際の参考にしてください！
🚗MAP🚗
までは、トマシバ から車で約20分
■コウボパン 小さじいち
【TEL&FAX】
0859-68-6110
【営業時間】
毎週水曜日から土曜日の4日間 午前11：00から午後4：00
※1月から3月は大山の店舗は冬季休業
冬季休業の間は米子・松江・関西など各地で営業
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