COSPIFRU LIFE #40 【珈琲編】GIFT&気になるRoastersフェスで、嬉しさトリプル！
こんにちは、”とこらぼ”です。
COSPIFRU（コスピフル）には、２つのコンセプトが含まれます。
1. COffee,SPIce&curry,FRUits&vegitable
→珈琲、スパイスとカレー、果物と野菜
2. COnnect&COntinue, SPIce of life, FRUitful life
→「繋げる」「続ける」,生活・人生のスパイス（醍醐味）,実りある生活
少しご無沙汰の【珈琲】編です。
なぜご無沙汰かというと、日々の生活ルーティーンにかなり入り込んで来ているからです。
毎年４月に、会社で今年度の自身の目標を簡単にプレゼンする機会があり、最後のスライドで、自己紹介や最近のマイブーム等を載せるのですが、同僚の方々に、
「あれ、今回のマイブームはスパイスカレーですね。昨年のマイブームだった珈琲は、もう辞めたのですか（暗に…飽きっぽいのですか？（笑））と聞かれましたが、
「そうではなく、珈琲は、より自身の生活に定着したのです。」と返答
人工衛星が軌道に乗り、安定して地球の周りを回転しているイメージかな？
そんな中、先日嬉しいことがありました。
新社会人になった娘から、うれしいGIFTを頂きました！
それがこちら ↓
（サーティワンアイスクリームでどれにする？状態😊）
いやー、ワクワクしました。
娘からのGIFTであること、娘もCOSPIFRUのコンセプトを理解していたこと、
そしてセレクト対象が、気になるRoasterのオンパレードだったこと
※私の中のカテゴリーは、全国区ロースタリー部門に入ります。 ↓
嬉しさ３倍（トリプル）ですっ🍧。かつよだれが出そう🤤
専用サイトを閲覧し、いろいろ迷いましたが、
結構トライしたこともあるRoasterも多く（自己肯定感Max？）
まだ一度もトライしていないRoaster４軒 ↓ が
GLITCH COFFEE & ROASTERSさん（神田）
LUCENT COFFEEさん（上野浅草エリア）
SWITCH COFFEE TOKYOさん（目黒、日本橋、代々木八幡）
CAFETENANGOさん（世田谷区深沢）
最終ノミネート（？）に残り
最終的には判断材料として、神田、上野浅草エリア、日本橋は会社帰りに地下鉄で立ち寄れるので、
電車ではなかなか行きにくい、世田谷区深沢のCAFETENANGO（カフェテナンゴ）さんを選びました。
珈琲の種類は、こちら ↓ （焙煎度合いは、R:3番（中煎り））
本日、おうちハンドドリップで頂きました。
複雑な香りと風味、心地よい焙煎感、酸味と甘みのバランスもよく、美味しいです！
昔よくワインのテイスティングをしたのですが、味わい深いワインは、香りと風味（あとから鼻に抜ける香り）の特徴が１種類でなく、複数の特徴を感じますが、それと近いイメージ。
やわらかい熟した果実（種類まではわからない）の雰囲気と、チョコレートのようなカカオの甘い雰囲気が同居しています。
また、一緒に飲んだ家族も美味しいといっています。
あくまで珈琲好き消費者の私の主観ですが、いろいろ飲んできて、＜グアテマラ産×ブルボン品種×中煎り＞の組み合わせは日本人の味覚に幅広く合う気がしています（ストライクゾーンが広い）
（一方、エチオピアの浅煎りは、より特徴的ですが、好みが分かれる感じ）
さて、カフェテナンゴさんは、中米の産地に特化したRoateryのようです。
グアテマラの他、ニカラグア、コスタリカ、エルサルバドルなど、まさに私のターゲットエリアです。
まずは、他の種類も試してみようかな？
そして、せっかくだからお店にも行ってみようかな？
（20-30代には、世田谷区の会社の社宅（今はもちろん億ションに変身）に住んでいたことがあり、車でよく通ったエリアでした）
ということで、行きにくいから選んだけど、行きたくなってしまった、という顛末でした💦
そして、最終ノミネートに残った、Glitchさん、Lucentさん、Switchさんにも行くことになるのだと思います。
（これから、夏に向かうので、ホットコーヒーは暑すぎるでしょ、という意見もありますが、ご心配なく。美味しいスペシャルティ珈琲は、アイスでもまた別の味わいが楽しめるのです（去年実証済み😊）
ということで、すでに軌道に乗ったスペシャルティ珈琲衛星ですが、スペシャルティ珈琲衛星２号の発射というところでしょうか？
かなり言っていることがハチャメチャですが、自由なNoteに免じて、ご容赦を🙇
今回も記事を読んでくださり、ありがとうございます。
COSPIFRU（コスピフル）ライフ創りをLABOする、”とこらぼ”でした。
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