昨日の続き。〜ドロリッチからの脱却〜

昨日の続き。

足りないのは何か。

ミルク。

カフェ・ラテ屋なのに、これを使わないでどうする。

コーヒーゼリーの苦さ。

コーヒーグラニータ（キャラメル風味）の甘苦さ。

これらを包み込み、食べ物から飲み物に変える事が出来る物。

ミルク。

作ってみる。

これは美味しい。

超高級ドロリッチだ。

（なんか安っぽいな）

（知ってるかな？）

（僕の世代ではめっちゃ流行ったんだけど）

（どことは言わないけどコーヒーゼリーラテを飲むと「ドロリッチだ」って思いません？）

ドロリッチかー。

美味しいけど、これじゃあお店で飲むほどじゃない。

グラニータはいいアクセントになってるけど。

でも、もう少し特別にしたい。

特別感を演出できるアイテム、、、アイスクリーム。

発想が子供だ。

でも、間違いなく合う。

苦味と甘味にコクを足す事が出来るし、見栄えもいい。

ドロリッチから脱却するのにピッタリのアイテム。

出来た。

コーヒーゼリー、コーヒーグラニータ、東京牛乳、アイスクリーム。

美味しい。

でも、もう一歩。

キャラメルソース。

あと、追加でさらにコーヒーグラニータ。

これは当店なりのアフォガートを楽しんでほしくて。

これにて完成。

どこを食べても、どこを飲んでも美味しくて、味の変化も楽しめる商品が出来上がったのでした。

最後にまとめよう。

下から層の順に。

コーヒーゼリー（当店のエスプレッソを使用）

キャラメル風味のコーヒーグラニータ（当店のエスプレッソを使用）

東京牛乳。

バニラアイスクリーム。

キャラメルソース。

コーヒーグラニータ。

飲み終わるとカップが綺麗に空っぽになるドリンク。

甘すぎず、苦すぎず、満足感はあるけど、また飲みたくなるよなドリンク。

是非、お試しを。