「三流シェフ」を読むと、三國さんの成功したマインドがドバドバと伝わってくる!
2022年末で、私は12年務めたハウスメーカーでの住宅営業マンというキャリアから、転職エージェントとして独立しました。
その送別会の席で、若手自体からお世話になった上司がくれた本が、この『三流シェフ』という本でした。
著者の三國清三さんは、本場フランスでミシュラン三ツ星を得ているような名店のいくつかで修業をし、日本に戻ってフランス料理を広めた、世界的に有名なシェフです。
本の中身は、三國シェフの自伝で、とても読みやすい文体で、三國シェフと対話をしているように、すらすらと