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根室で野生動物に会える？
花咲線では、40匹のエゾシカに出会いました。アオサギ(タンチョウ？)にも出会いました。花咲線で野生動物に出会った話は、こちらをお読みください。
根室市内には、他にも野生動物に出会える場所があります。今回は、根室市で出会った野生動物について話します。
根室市街地で出会った野生動物1匹のキタキツネ
根室駅で下車しました。夕食をとるため、寄った喫茶店の前の道をキタキツネが横断していました。野良猫
花咲ガニのルーツを追う旅
根室市の名物の一つは、花咲ガニ。根室半島の太平洋側のみ生息しています。1960年代までは根室でしか食べられない幻のカニでした。今回は、花咲港で花咲ガニを食べた話を書きます。
花咲ガニ道東地域の根室半島(花咲半島)の太平洋側でとれます。花咲半島で獲れるから、茹でると真っ赤に変化することによって、殻のトゲが咲いている花のように見えるから、花咲ガニと呼ばれるようになりました。
花咲カニは、昆布が根付
【日本のカツ丼第3話】日本各地のデミグラス系カツ丼を食べてみた
結論：デミグラスソースとトンカツも合う。今まで、ソースカツ丼、タレカツ丼を紹介しました。今回は、デミグラスソースをかけるタイプのカツ丼について、紹介します。
ビフカツにデミグラスソースなら、イメージがつきます。しかし、トンカツにデミグラスソースという発想はありませんでした。岡山県の一部地域では、デミグラスソースがかけられたカツ丼(系料理)が食べられています。福井県の一部地域では、デミグラスソース
【スープカレーの研究後編】スープカレーにピッタリな具材を自分なりに見つけたい
まとめ他の料理の具材を入れたり、「これ入れたら美味しそう」と思う具材を入れて煮込んでみる。
東京都内などでも、北海道フェア、アンテナショップ、スーパーマーケットでスープカレーの素が買える。
スープカレーに合うオススメの具材があれば、コメントで教えてください。
後編のテーマは、「自分なりに美味しいカレーはできないものか？」昨日、札幌名物のスープカレーの話をしました。スープカレーの歴史から、有名
乗るだけで冒険気分！花咲線は車窓から目が離せない！
結論花咲線に乗るだけで、冒険が始まる。
2024年やりたい旅が、東日本を縦断する旅。壮大な旅のスタート地点として日本最東端の街、根室に設定しました。根室へ、釧路駅から花咲線(根室本線)を通って向かいました。花咲線は思っていた10倍以上の刺激があり、忘れられない路線でした。
「双眼鏡を用意すれば良かったのに…」と後悔させられます。
花咲線北海道の東西を貫く根室本線。滝川〜富良野駅、新得〜根室間
昭和生まれのタワー6兄弟
結論1950年～60年代前半に建てられた、名古屋テレビ塔、2代目通天閣、別府タワー、さっぽろテレビ塔、東京タワー、博多ポートタワーは内藤多仲が設計したタワー6兄弟と呼ばれている。
航空法の改正によって、後からできたさっぽろテレビ塔、東京タワー、博多ポートタワーは色が塗られている。
6塔のタワーでは、展望台だけではなく、観光名所として、さまざまな体験ができる。
4月29日は昭和の日4月29日は
札幌のお花見の楽しみ方
結論例年であれば、札幌はゴールデンウイークがお花見シーズン。
北海道では、ソメイヨシノよりエゾヤマザクラがメイン。
お花見のバーベキューといえば、ジンギスカンだったが、最近は規制が厳しくなり、個人では、できない場所が増えている。
2024年4月18日(木)、札幌の桜が開花、24日(水)、満開例年であれば、札幌は5月上旬がお花見シーズンです。2024年も昨年同様、例年より1週間程度早く開花しま
【2024年バレンタインデー】北海道でチョコレートの歴史を学んできた
結論南米で薬としての利用から始まったことは、ロイズタウンで学んだ。
ヨーロッパに伝わって、口に合うように甘く味付けしてからスイーツになったことは、白い恋人パークで学んだ。
戦争による結婚禁止から始まったバレンタインデーの歴史は一冊の本から学んだ。
2月14日はバレンタインデー欧米では、聖バレンタインに祈りをささげる日、日本では、チョコレートを渡す日として定着しています。日本では、欧米の儀式を