中華鍋は中華料理店だけのものではない？
中華料理店では定番の中華鍋（広東鍋、上海鍋とも呼ばれます） 底が丸く熱伝導率が高いため、高火力の調理に適したものです。 先日立ち寄ったとあるとんかつ屋🐖さんでは 鋳物コンロに中華鍋を載せてカツを揚げていました。 熱🔥がムラなく伝わりよさそうですね。 もちろんテンポスでは中華鍋も販売しております。 お買い求めはテンポス各店舗まで！ https://tenposbusters.co.jp/store/ 💻中華鍋は、『テンポス』で「検索🔍」📱この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？