社会問題を研究テーマに日々奮闘続ける研究者のお話。

こんばんわ。eijiです。
昨日、夜中に起きて無性にポテトチップスが食べたくなって真夜中する事が無いのでnoteを見ていたら、偶然カルビー食品さんの記事を発見したので、読ませてもらいました。

内容は、女性研究者の方が食べ物のロスに対して研究に研究を重ねてポテトと向き合っている記事です。

個人的には、最後の編集後記のコメントが好きです。

一度読んでみてはいかがでしょうか？
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