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本

これからの食の未来を思い描く若者たちによるマガジンです。カルチャー・テクノロジー・農業・サステナビリティのあり方を構想するメンバーたちが運営しています。世界規模で食は課題を抱え… もっと読む

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#ごはん

食について本から考える11月

「食について考えるイベントをやってみよう！」そのイベントから2年がたちました。農家とし…

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地消地産チャレンジ！

9月4日、地消地産デーに参加しました。「福島県産！よし買うぞ！」という気持ちだけで食材を…

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『持続可能な食Vol.4〜力を出し続ける〜』

『持続可能な食』とは何か...夏休みの考えてたテーマはこれ。人間が食糧難にならず食べ"続け…

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持続可能な食コラムVol.0〜持続可能？〜

持続可能な社会、持続可能な食、サスティナブルな食...。例えば、食べ残しを減らす...などで…

2年前

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