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Next gastronomia

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これからの食の未来を思い描く若者たちによるマガジンです。カルチャー・テクノロジー・農業・サステナビリティのあり方を構想するメンバーたちが運営しています。 世界規模で食は課題を抱え… もっと読む
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#本紹介

食について本から考える11月

「食について考えるイベントをやってみよう!」 そのイベントから2年がたちました。 農家とし…

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