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これからの食の未来を思い描く若者たちによるマガジンです。カルチャー・テクノロジー・農業・サステナビリティのあり方を構想するメンバーたちが運営しています。世界規模で食は課題を抱え… もっと読む

●概要プラントベースな食の流れが来ています。その事例と背景を紹介します。 ●プラントベー…

3年前

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