お気に入りのチャイ

ご覧いただきありがとうございます。

いつもワークショップでお世話になっている
CHILTさんのメニューにあるチャイ。
これがすごく美味しいんです。

今日みたいに寒い日は
このホットチャイを飲むと
体の芯から温まるような感じがします。

そしてこのチャイの茶葉を
CHILTさんでは買うこともできるのです。
素晴らしい。

PRANA CHAIといいます。
プレミアムブラックティーをベースに
はちみつやシナモン
カルダモン、スターアニスなどなど
スパイスがたっぷり。

はちみつが入っているからか
茶葉全体がしっとりしています。
そしてほんのり甘みもあります。

牛乳と茶葉を小鍋に入れて
弱火でじっくりとかき混ぜながら温めます。
沸騰直前で火を止めてできあがり。

スパイスの味がしっかりして
濃厚な本場のチャイの味。
（たぶん。）

どこかで出会ったらぜひ試してみてください。

プラナチャイ

今日もお疲れ様でした。
読んでくださってありがとう。