たけし＠がんからの復活ストーリー
自炊で作ったお料理の記録。 基本、YouTubeチャンネルを見ながら自炊しております。
連続投稿95日目。 僕は40代半ばのおっちゃんなんですが、どこに行ってもひとつだけ褒められることがあります。 それは、肌がプルプルできれいってことです。 そのおかげで年齢は若く見られることしかないんです。 営業の仕事をしているので、見た目も大事ですからね。 さて、そんな僕が日々のスキンケアで大事にしていることをまとめてみました。 ・お風呂にゆっくり入るどんなに忙しくてもシャワーだけで済ませず湯船につかるようにしています。 バスルームに携帯とブルートゥーススピーカ
投稿487回目。 2週間出張の後は、自宅での自炊が楽しみで仕方ない。 ということで、土曜日にスーパーで2日分の買い物をして帰宅。 出張中にYouTubeで作りたい料理をたくさん見ていたので、どれにするか迷う。 なるべく簡単にタンパク質がたくさん取れるメニューということで、リュウジさんのレシピで 「虚無肉豆腐」に決定。 材料も安い豚こま肉と木綿豆腐のみ。 コスパも最高でボリュームも十分！ 次回作るときは糸こんにゃくを入れてもいいかもね。 そして、関西と関東の違いが肉豆腐のお肉
投稿486回目。 今週は東北出張からの日曜日は大阪に帰らずにさいたま新都心に宿泊。 最近インバウンドの影響かホテルの価格がめちゃくちゃ高くなってて、本当は新横浜に泊まりたかったんだけど、経費の都合で無理でした。 福島から移動だったので、一番行きやすそうだった大宮でホテルを探したら、さいたま新都心のホテルが空いていたのですぐに予約をして宿泊。 目の前にショッピングモールがあったので、ご飯にも困らずお買い物もできるという最高な環境でした。 出張で来ることがあれば、また宿泊したい場
投稿485回目。 ゴールデンウィーク真っ只中の本日5月5日。 自分が勤めている会社がスポンサーをしているオリックスバッファローズの年間指定席ボックスで会社の仲間と観戦することに。 初めて京セラドームに来たのですが、とんでもなくお客さんが多くてびっくり！ パリーグ暗黒時代を知っている身としたら、隔世の感ですね。 本日は子供の日ということで、始球式は抽選で選ばれた女の子。 可愛い始球式から試合が始まって、ハラハラドキドキする展開の好試合。 結果は残念ながらオリックスの敗戦でし
投稿484回目。 有休がゴールデンウィークにかぶっているので営業日数が減らずにすんで、今年はラッキーかも。 営業のお仕事なので、稼働日数が減ってしまうのは死活問題になってしまいます。 ということで、今回の有休はゆっくりと過ごすことになりそう。 お出かけしたくてもゴールデンウィークでどこも高いしね。 色々と作りたかった料理もあるし、明日からの有休も楽しんでいこう！
投稿483回目。 今週も大移動の1週間でした。 仕事をしてからの移動が長いと、なかなか疲れが取れないのが最近の悩み。 ということで、今週唯一の休みの日曜日は疲労回復メニューに決まり！ リュウジさんにしては珍しく定食というワードがあったこちらのレシピ。 「焼肉定食」 名前だけで元気が出てきそうなこちらの料理を作ってみました。 イメージと違うのが牛肉ではなく豚ロースを使った焼き肉というところ。 リュウジさんが定食屋さんで食べて美味しかった焼肉定食の再現ということでしたが、焼肉
投稿482回目。 先週の中央競馬で落馬した藤岡康太ジョッキーが、今週水曜日に亡くなられました。 日曜日の時点で意識が戻っていないという情報を聞いていたので、非常に深刻な状態にあるのかな、と覚悟はしていたのですが、いざ亡くなられたというニュースを知ると喪失感がとても大きかったです。 今週行われた中央競馬でも藤岡康太ジョッキーが調教をつけたジャスティンミラノが皐月賞を勝利したり、中山グランドジャンプを勝利した黒岩ジョッキーがレース後のインタビューで藤岡康太ジョッキーのことに触れ
投稿481回目。 今週は土日と連休。 しっかりと自炊して出張中に不足しがちな野菜をたっぷり摂れたので、来週も頑張っていけそう。 今週の料理のテーマは、旬の野菜を食べる。 ということで、春キャベツを一玉購入して、いろいろなレシピで消化することに。 まずは土曜日に、副菜で「やみつき塩キャベツ」を作ったら数日食べれる量ができました。 残りのキャベツは、日曜日に「至高の生姜焼き」を作ったので、千切りにして消費することに。 「至高の生姜焼き」はそこそこ昔のレシピながら、変わらず美味し
投稿480回目。 今週も作ってしまった、「シン・ポテトサラダ」 今回は正規のレシピに比べて卵を1個増やして、玉ねぎも少し多めにしてみた。 フライパンの具合が悪くて卵が思ったように焼けなかったのが誤算だったけど、卵が前回より多くした方がボリューミーで美味しかったかも。 基本のレシピを一度作ってから自分好みにアレンジできるのも、自炊の楽しみの一つかなと。 あともう一品は、リュウジのバズレシピより 郡上名物「鶏ちゃん」 鶏もも肉をタレに漬け込んでキャベツと焼くだけの簡単レシピ。
投稿479回目。 今週も土曜日までのお仕事を終えて、日曜日の休みに。 出張ばかりのお仕事なので、イマイチ野菜を摂れていなかったので、日曜日の夜は自炊でたくさんの野菜を食べることに。 いつもお世話になっているリュウジさんのレシピで、 「超痩せキャベツ鍋」 「シン・ポテトサラダ」 今回はこの2品を作ることに。 「超痩せキャベツ鍋」は何回もリピートするくらいお気に入りのレシピなので、もう動画を見なくても作れるようになりました。 この料理のいいところはキャベツを半玉一気に使い切
投稿478回目。 来週の月曜日が長崎の佐世保からスタート。 大阪から朝に移動するとイベントの開始に間に合わないので、日曜日に前乗りすることに。 1日しかなかった日曜の休みが移動で潰れるのが残念。 早く出発するつもりが、ダラダラしてしまい夕方に出発することに。 まぁ、ホテルで寝るだけだからいいんだけど、なんか損した気分。 そして到着した新神戸は春休みなのか旅行客が多くて、ちょっとビックリ！ 駅の喫茶店でお茶でもして、ゆっくりしようと思ったんだけどな… コンビニで新幹線で飲むビ
投稿477回目。 最近疲れが本当に取れにくい。 今週は土日と2連休だったんだけど、土曜日は完全に引きこもった上にほとんどベッドから出ることもなかった。 それで疲れが取れたかというと、実際そうでもないんですよね。 逆に寝過ぎて腰が痛くなってた。 ということで、日曜日の今日はお散歩をかねて近所の神社にお参りしてきました。 ひさしぶりに参拝したら、本殿が工事中でかなりびっくり！ しかも五千円協賛したら自分の名前が本殿のどこかに残るそうで、これは協賛しなければと思ったもののお財布に
投稿476回目。 いつもと変わらないくらいの仕事量のはずなのに、なぜか妙に疲れていた日曜日。 ゆっくりお風呂に入ってしっかり寝ているはずなのに、なかなか疲れが抜けない。 結果、ほぼ一日中ベッドでゴロゴロしてしまった… とりあえず、明日からもお仕事なので、早く寝て頑張ろうかな。
投稿475回目。 本日の夕食は、YouTubeショートでよく出てくる、 けんた食堂さんの「和風麻婆豆腐」 辛味を全く加えないで食べる前に調整するタイプの麻婆豆腐。 レシピ自体は簡単なので、ちょっとアレンジ加えてまた作りたくなるお味でした。 けんた食堂さん、YouTubeショートでしか料理動画やってないんだけど、どっかでレシピまとめてないかな。 美味しそうなレシピがたくさんあるのになぁ、と思った連休でした。
投稿474回目。 最近野菜を食べれていないと感じていたので、やっと来たお休みの日曜日の今日、リュウジさんのレシピで「至高の豚汁」を作ることに。 レシピ自体は簡単なものだけど、いろいろな野菜を使うので、本当にヘルシーなレシピ！ 調理工程は野菜を切ることが終わればほぼ完成の簡単なレシピ。 ちょっと揃えるものは多いけど、一度作ると翌日も食べれるくらい量があるので、美味しくて体に良いレシピでした。
投稿473回目。 来週も大移動の日々が続く。 今週は大寒波が来ていたということで覚悟はしていたけども、予想以上に時間のかかる移動が多くて、本当に疲れた。 しかも革靴しかなかったので、雪の積もった場所ではまともに歩くこともできずにそれも大変でした。 まぁ途中でスノーブーツを購入してからは、どんなに雪が積もっていても濡れずに滑らず歩けたので快適だったんだけどね。 さて、来週のお仕事は祝日明けからめちゃくちゃ遠いところに行くので、祝日の月曜日に前もって移動することに。 高知に行
