不動産事業から始まった世界が注目するワイナリー

昨日は日頃からお世話になっている『中川ワイン』の中川さんにご招待いただき、京橋の『シェ・イノ』にて開催されたワイナリー『ハーラン・エステート』創立40周年記念のワイン会に参加してきた。参加者の多くは中川さんところからワインを購入している人たちであり、当然ワイン好きの人たちばかりだ。

今回はマグナムボトル含む垂直テイスティング。
2020,2019,2016,2010,2006,2000,1997,1996の各ヴィンテージをシェ・イノの素晴らしい料理にペアリングしていく。
流石に最近のヴィンテージは若すぎてダブルデキャンタージュしてからのサービスとなるが、それでも流石はハーラン。まあ、もったいないけど非常に美味しい。

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