うなぎの「きんし丼」と伊藤若冲の錦市場 〜京都帰省便り
久々に京都に帰った。noteの京都名所巡り記事に触発され、今回は京都観光を楽しもうと思う。京都に住んでいた頃から、地元だからと神社仏閣には行ったことがない。もちろん京グルメと呼ばれるガイドブックお馴染みの店も然りだ。だからあえて、数十年を経て初めて名所を訪れ、話題の店で食べてみる。こんなにウキウキした帰省は初めてだ。
▶京風玉子焼きの誘惑、きんし丼
新幹線を降りて向かったのは、鰻の老舗「新京極かねよ」。お目当てはトップ写真の「きんし丼」。これ、鰻丼である。ビッグな京風玉子焼きが鰻を覆い隠しているのだ。
きんし丼は並・上・特があるが、「上」でも鰻はそれほど大きくないということだ。あくまで出汁のきいた京風玉子焼きを楽しむものか。じゃあ「並」でいい。
肝吸いは別らしい。「並」2,600円、肝吸い400円の合計3,000円。いざ、満を持して箸をのばす。・・・そして食べながらちょっと後悔した。
▶見た目に惑わされても、舌は正直
ジャンボ玉子焼きの風貌に惹かれたものの、私が味わいたかったのは鰻なのだ。だったら最初からうな重にすべきだった。これは完全に玉子が勝利の丼だ。店に落ち度はないだろう。見かけ通りの味である。鰻ちょっぴり、いつまでもどこまでもふんわり玉子のやさしいお味。京都は鰻と錦糸卵の組み合わせが多い。そういう意味では京都らしい一品かもしれない。
食べ物は妥協できないなと思い知る。私のようなにわか観光客は、京都らしさなんか求めてない。味だ、味。その基本的欲求を忘れていた。鰻はたっぷりのタレでドドンと主役を張って欲しい。大の玉子焼き好きでもない私にとって、正直、3,000円は痛かった。
▶錦市場、まさかの伊藤若冲に感動
店をさっさと引き上げ、ぶらり散歩を楽しんだ。食への未練捨てきれず、足は京都の台所「錦市場」へと向かう。
入口の垂れ幕、なんと伊藤若冲ではないか！ 若冲の生家はこの辺り、錦小路の青物問屋である。それにしても商店街に堂々の若冲とは驚いた。
入口左右のモニュメント↓
伊藤若冲は、享保元年（1716）京都の錦小路に生まれた。錦小路というのは、現在もその面影がいくぶん残ってはいるが、当時は魚や野菜の市場として毎朝雑踏をきわめた場所である。（中略）若冲の長い作画生活を通じての作品のレパートリーは、仏画や肖像画などもあるにはあるが、ほとんど動植物画に限られている。
美術館や画集ではなく、暮らしの場で若冲に出会うとは思わなかった。これはいい。前情報を全く知らなかった私は飛びきり得した気分になった。選択ミスしたきんし丼のショックも薄れそう。ところが・・・！
▶全国どこでも目を引くメニュー
錦市場入口を背に振り返ると、美味しそうなメニューの看板発見。「肉の階段ランチ」って何だろう。「肉寿司ランチ」も見逃せない・・・。
安すぎるから質や味はわからない。でもあのきんし丼3,000円より、きっと満足するだろう。玉子焼きでもたれた胃をさすりながらも、看板メニューの写真は撮る。ああ未練がましい。
京都B級グルメレポーターのnoterリンクさん、機会あればここで「肉の階段ランチ」、私の代わりにぜひ食べていただきたい。
さてこの後、夜は平安神宮の「NAKED ヨルモウデ」なるイベントに出かける。
このまま一人気ままに、思うぞんぶん楽しもう！
（続く）