何から始めたらいいのかわからない

手作りのお菓子を販売したい、
お菓子屋さんになりたい

そう思ったとき、

一番の悩みは「何から始めたらいいかわからない」
この相談がすごく多いんです

なんとなく自分の中に生まれたお菓子屋さんへの夢

今までに経験のないことだから
わからないのは当然ですよね

私もそうでした ^^

なにをどうすればいいのか？
本当にできるのか？
費用はどれくらい？

いろいろな事が頭に浮かんで
ぐるぐるしちゃう

そんな時の一歩は
「自分の想い」を書きだして整理することをしてみて下さい。

自分がやりたいお菓子屋さんの理想はどんなお菓子屋さんなのか？
作りたいお菓子、提供したい商品、販売スタイルは？

思いつくままにどんな小さなことでも全部

よく
「これは違うかな？」とか悩む人がいますが
違ったらあとから消せばいいんです。

自分の中にあるものを全部書きだして
あらためて見ると色々なものが見えてきます

矛盾していることや
自分で気付いていなかったことだって出てきます

その中から、一番やりたい事、譲れない事を見つけられれば
「それ」をやる為に必要なものが具体化します。

・必要な資格は何か？
・必要な機材は何か？
・必要なスペースは？
・必要な資金は？

細かなものが見えてきます。

だから最初に
「何をやるか」をしっかり決める事が大切です

あなたの想いを書きだしてみて下さいね。