飲食飲食店マーケティングの為の『外食ニュースまとめ』(2024/5/7~2024/5/13)
GW期間も終わり、若干その後のお金の使い控えみたいのは起きているかと思いますが、現状の検索マーケットを見ていると焼肉は全国的に10%くらい落ちてはいそうですが、その他は昨年と同レベルといったところです。
(東京だけ、居酒屋の落ち込みが目立ちます。(10%強ダウン)
緊急事態宣言が明けてから1年以上が経ち、マーケットの回復も大きく見込めませんので、ここから競争激化していくことが予想されます。
新たな需要を取り込んでいくのか?現状の中で競合に勝っていくのか?独自のポジションを確立