原点回帰
note121にちめ。
先日は徳島出張のお土産をいただいた。
見た目、香り、お味、すべてそのままサツマイモで。驚きを共有したく、ソワソワした。
サツマイモ(鳴門金時)のほか、和三盆糖やら紫芋粉末から作られる。その出来がそのままサツマイモである。何もせずサツマイモを食べればよいのではトいう身も蓋もない考えがよぎる。が、オモチロいしおいしい。たいへん好感を持ちました。
厳密に利点を挙げると、お芋を蒸(ふか)す手間は省かれている点か。
右のもの、“鳴門っ娘”とおっしゃる。“鳴”が“興”と見えてなかなか読めなかった(……)。左もお土産、こちらは未食である。
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