【写真】食せる野草達の写真

Vinegar
画像1 野草達
画像2 キノメ
画像3 みつば
画像4 ミント
画像5 ヨモギ
画像6 たけのこ
画像7 フェンネル
画像8 イタドリ
画像9 皮を剥いたイタドリ
画像10 熱湯をかけたイタドリ
画像11 スギナ
画像12 炒ったスギナ
画像13 炒ったスギナをミルで細かくして、焼き塩と混ぜたスギナ塩。
画像14 わらび
画像15 わらびのアク抜き中
画像16 みじん切りしたイタドリ
画像17 砂糖とレモンとイタドリを煮込んでるところ
画像18 イタドリジャム出来た。
画像19 刻んでないイタドリは、きんぴらに。
画像20 イタドリジャムを塗ったパン

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