薬草・薬樹デビュー 52 サクラ ② 生薬名 桜花 味 辛 性 平 帰経 肺 桜皮 味?性? 桜葉 味?性?
中村臣市郎先生の薬草教室で、何気なく話されたのが「さくら葉裏の納豆」です。
美味しいらしいけれど
作り方は教えてもらえなくて、さくら葉納豆で検索したら作り方ありました。小6の子の納豆研究など。作る価値はありそうです。
中村臣市郎先生のサクラ考
桜の独特な芳香が優雅に漂う究極の桜ご飯てある。
桜には防臭、鮮度・保持・殺菌・解毒の効能がありその樹皮は桜皮という漢方膜で皮膚病に古代から使われてきた。
桜の葉で包む桜餅は古人が経験で桜の効能を知ったうえての智慧であった。
桜は体毒