ポン菓子を最近食べた
米を加工したもの
我々珈琲焙煎士は豆をピッキングするという時間がある
均一に火が通ってるかどうか
これで味が決まる
ポン菓子もどうかな?
焦げたものや、変な色のものは取り除くべきじゃない?
これはアジだとか言うのはただの怠慢
お客様に良いものを届けよう
ただし、お客様は神様ではない
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米を加工したもの
我々珈琲焙煎士は豆をピッキングするという時間がある
均一に火が通ってるかどうか
これで味が決まる
ポン菓子もどうかな?
焦げたものや、変な色のものは取り除くべきじゃない?
これはアジだとか言うのはただの怠慢
お客様に良いものを届けよう
ただし、お客様は神様ではない
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