【営業日のお知らせ】次回4/6(土)出店します!
次回出店日のお知らせです!
今回もカレーはお肉とお魚の2種類ご用意しております。
①あさりのシーフードキーマ
あさりの出汁が効いた和風テイストなカレーです。
シーフードペーストを使って濃厚なキーマに仕上げています!
王道のキーマとは少し違ったみっけオリジナルキーマをぜひお楽しみください♩
②ペッパークリームチキン
胡椒が効いた後味ピリッと辛い濃厚なペッパーカレーです!
チリとはまた違う辛さをお楽しみいただけます^^
いつもクリーム系のカレーには爽やかな辛さのグリーンチリを使用しているのですが
爽やかでいったらペッパーも合うんじゃないか?!と思い開発したカレーです。
まだそんなに回数は作っていないので、伸びしろだらけのカレーですが
皆さまの口コミからどんどんブラッシュアップしていければと思いますので
よろしくお願いしますm( _ _ )m
もちろんあいがけもできます◎
そして、今回も付け合わせにはこだわりのおばんざいが2種ついています。
・毎度おなじみおからサラダ
・スパイスきんぴらごぼう
おからサラダは毎回ご用意させていただいています。
ポテトサラダのポテトがおからになっているのでヘルシーです✨
おからのパサパサ感をできるだけ減らして
辛さの調節や味変アイテムとしてカレーに乗せています。
そのままでも美味しいのでぜひ色んな食べ方で楽しんでいただきたいです!
スパイスきんぴらごぼうは普通のきんぴらごぼうに
試作を重ね重ねまくってようやく完成したオリジナルミックススパイスを一緒に炒めたきんぴらごぼうです!✨
ちょっぴりエスニックなきんぴらごぼうをぜひご賞味ください♩
また、追加トッピングとしても
・スパイスたまご
・ほうれん草の胡麻和え
・ミニラッシー
をご用意しております^^
胡麻和えに使っている胡麻ドレッシングはハーブを使った自家製!
いつもの胡麻ドレとは少し変わった香りも楽しめるドレッシングに仕上げました。
カレーはもちろん、おばんざいも全てこだわって手作りしています。
レシピの考案もなかなか簡単なことではありませんが
好きなことには変わりないのでこれからも楽しんで続けていけたらと思います。
よろしくお願いします!
最後まで読んでくださりありがとうございます。
また次回、よろしくお願いします。
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