養豚のデータによる持続可能化！アグリテック企業ECo-Pork

2023年1月9日 23:17

本日のゲスト

株式会社Eco-Pork 創業者兼代表取締役神林隆さん

FM KARUIZAWA/ FMラジオ 77.5MHz JAPANで毎週日曜日朝7:00より放送される"FOOD TECH Lab。本日は「次世代に食肉文化をつなぐこと」を目指し、「データを用いた循環型豚肉経済圏の共創」をミッションに掲げる、株式会社Eco-Pork 創業者兼代表取締役神林隆様をお招きし、事業の内容から豚経営支援ツール Porkerについてまで、さまざまなお話をお伺いします。

ぜひ、番組をご覧ください！
番組周波数77.5MHz又はpodcast、などで視聴が可能です。

株式会社Eco Porkについて

世界では40兆円、日本国内で6,000億円の市場規模を誇る養豚の生産改善に取り組むデータカンパニーです。コンサルティングファーム、銀行、IT企業、そして養豚農家に獣医師と、さまざまな経歴や背景を持つメンバーで構成されています。AI、ICT、IoTを駆使したデータソリューションを開発し、日本全国のみならず世界へ向けてもサービスを展開しています。

　　Eco-Porkのwebサイトより引用（www.eco-pork.com）

会社のミッション

「次世代に食肉文化をつなぐこと」を目指し、「データを用いた循環型豚肉経済圏の共創」をミッションに掲げています。環境負荷が高く、このままでは将来なくなってしまうかもしれない養豚という文化をアップデートすることで、持続可能なものへと変えていくのが指名と考え、そのために、IoT/ICT/AI、つまりデータによって養豚とそれを取り巻く環境全てを科学し改善していくことに取り組まれています。

豚経営新ツール Porker

培ってきたAI技術を、「世界の食糧危機」というグローバルアジェンダ解決のために活かしたいという思いで起業。養豚の現場で起こっているすべてのことを見える化することで、経営改善へとつながるクラウドソフトウェアです。「繁殖から肥育まで養豚の全過程を管理できること」「クラウドソフトであること」「自社および他社の各IoT製品と連携することで、省力化が実現できること」などが特徴です。2022年11月時点のシェア約10%。

フードテックラボとは

「FOOD TECH Lab（フードテックラボ）」は、フードテックの領域で、世界で起きていること、日本の企業、研究機関、団体の取組など、フードテックに関するあらゆる情報を集約し、発信する官民共同の新しい取組です。これにより、フードテックに関する企業同士の交流を促進し、日本のフードテックの発展・進化を加速させる一翼を担うことを目指します。

アーカイブ

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その他番組、出演情報

ソウミラ

ラジオNIKKEI第一毎週木曜日12:00-12:30

ソウミラとは、相対的未来の略称。既存ビジネス、新規ビジネスに必要なものは何か？成功者はどんなことをしているのか？それらを経験豊富なパーソナリティで深掘りしている実践的ビジネス情報番組。毎週異なったテーマでゲストと共に、トークを展開。最新ニュースや海外情報、データなどここでしか得られない情報が満載。

出演：大野泰敬、榎戸教子、菊池健司

RaNi Music♪Talk Room

ラジオNIKKEI第二毎週木曜日8:00-9:00

RaNi Music♪Talk Roomは、「ビジネスをもっと」をテーマにビジネスの悩みを解決する情報を音楽とともにお届けします。

出演：大野泰敬、石井嘉穂

ラジオ大学新規事業学部

FM軽井沢毎週土曜日7:00-7:30

ラジオ大学新規事業学部は、新規事業やサービスなど、世の中に新しいことを成し遂げている人を毎回ゲストにお呼びしてお話をお聞きするトーク番組です。新規事業や社会人に役立つ情報を発信して参ります！

出演：大野泰敬

EFI RADIO

FM愛媛毎週火曜日21:30-21:50

EFI RADIOは、フードテック取り組みのお話を中心に、様々なゲストの方を迎えながら、愛媛県内で「食」の未来について考える番組。

出演：大野泰敬、高橋真実子

フードテックラボ

FM軽井沢毎週日曜日7:00-7:30

フードテックラボは、毎週フードテックで挑戦している方をゲストでお呼びして、お話をお聞きするフードテック特化型情報番組です。"FOOD TECH Labは、フードテックラボ制作委員会により企画・制作される情報番組です。フードテック官民協議会におけるコミュニティ活動の一環として、FM軽井沢で情報発信を行ない、日本国内のフードテック推進をサポートいたします。