【スイーツ法務の事件簿】ケーキかビスケットか?-ジャファケーキ事件(英国)
本連載は、スイーツに関する古今東西の興味深い事件を取り上げるコラムです。
今回は、イギリスの定番スイーツがケーキなのかビスケットなのかが争われた事件(United Biscuits (UK) Ltd (No.2) [1991] BVC 818)を紹介します。イギリスの付加価値税(VAT)は、ケーキが0%なのに対し、ビスケットは15%のため、英国歳入関税局は「ビスケット」と認定して課税しました。これに対して、販売会社が「ケーキ」であると不服申立てを行い、申立てを認められた