2019/2/11(月)の夕食 by ヨシケイ

今週はヨシケイの楽プチコース(3人前5日間税込6,930円)を利用しています。

祝日なのにミールキット。
先週の注文時に連休中であることをすっかり忘れて週通しのコースを注文してしまいました。やっちまった。

この日の献立は
回鍋肉
スイチリ付きワンタン
でした。

スイチリとは何ぞ、といった感じですが、どうやらスイートチリソースのことのようです。

届いた食材はこんな感じです。

* 豚切り落とし肉(冷凍)
* キャベツ＋玉ねぎ
* ピーマン
* グリーンリーフ
* ワンタン(冷凍)
* 回鍋醤
* スイートチリソース

なお、今回は自宅で用意する調味料が
炒め油以外ありませんでした。珍しい。

味について

回鍋肉はやや辛みを感じましたが、意外にも3歳息子が辛さに関して何も言わずに黙々と完食しました。その程度のほんのりとした辛みでした。

スイチリ、もとい、スイートチリソースでいただくワンタンが案外悪くなかったです(失礼)

調理について

調理時間は20分とされているところ、
実際は25分かかりました。

ワンタンは焼くだけ、レタスはちぎるだけだったのが短時間で出来た大きな要因だと思いますが、
祝日のおかげで夫が在宅し、子供たちの面倒をみてもらえたことも大きかったと思います。先日の事態からまだ日が浅く、もう、泣く娘を抱っこしてくれるだけでもありがたい。

その割にはタイトル画像用の写真を撮り忘れましたけどね。

ワンタンを焼く間に、回鍋肉の野菜をレンジ(500W)で5分ほど加熱しておいたのも時間短縮に繋がったかもしれません。

盛り付けについて

大人の分はこちら。

彩り的にスイチリ(略)をかけてから撮ればよかった。

3歳息子の分はこちら。

パンツ、じゃなくて、ワンタンには醤油を2滴ずつ垂らしました。
回鍋肉は彼が苦手とするピーマンと玉ねぎを除いています。どうせ残されるのならば、と、私と夫の器に振り分けてしまいました。