新にんにくのコンフィ

お料理教室でたびたび登場するにんにくのコンフィ（オイル漬け）🧄
ずーっと気になっていた
作ってみたかった✨

お肉、お魚、お野菜を炒めたり
パスタだったり
餃子？などの餡に入れたり
ドレッシングにしたり…
もう和洋折衷万能すぎる調味料

にんにく剥き剥き🧄

にんにくの皮剥きさえ頑張れば🙈

これから国産にんにくのシーズン🧄
安価な時ににんにく集めがんばりまーす♪