バターを作ったら信頼に触れた話
質のいい生クリームが半額だったので子どもたちとバターを作りました。
塩を入れて振るだけのお手軽バターですが、振っても振っても形にならず、途中ハンドミキサーに切り替えました。
5分経っても変化がなく、正直もうだめかもしれない…と思いつつ、子どもが真剣にミキサーを握ってボールを固定して…と役割分担をして取り組んでいたので言い出せず。
10分経ったた時、ややぼそぼそしてきて、その後徐々に水分と油分が分離していって…
結局作業開始してから30分くらいかかってようやく出来上がりました。